ビジョーレモンジョー! 今年のファナは最高の出来だった。 150年に一度あるかないかの素晴らしい太陽の恵み。それが育てたファナは 岩清水と酢酸に漬け込むと不思議なほどこわくてきな味がする。 熟れた白ぶどうをかすかに思わせる爽やかな果実の香り。 そしてあたらし椎茸とヨード卵的なフレーバー。なにより上質なハチミツ酒に 似たそのブレーン色の液体の、なんと美しいことか。 喜一郎はファナをぐいぐいと酢酸岩清水に漬け込み、或いは押し込み、 相当株のファナを乱獲りしていることに気付かなかった。 ああ、これではビジョーレナイジョーではないか、赤茶けたファナは ピングー鳥もきりかえ