期間限定！特別価格！(■生食用：エゴマ油 『えごま油・じゅうねん油』単品■)α別名じゅうねん油と言い、αリノレン酸たっぷり絞り立てをお送り致します！【もち処木の幡】【普通便 配送】 |
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| 昔から食用にすると10年長く生きると言われたじゅうねん（えごま）を自社開発した、低温焙煎法により不純物を含まない純粋なエゴマ油のみ搾油する事に成功致しました。自然圧搾で絞りたてを発送いたしております。冷凍商品とは同梱で来ません。テレビや雑誌の取材で現在大人気！えごま100％の純油を注文を受けてから搾油，出来立てお届け！荏胡麻100％の純油のエゴマ油（えごま油・じゅうねん油） TVや雑誌でも紹介されたこの エゴマ油とは「荏胡麻」という紫蘇科の植物の実で、これを香ばしく炒り圧縮搾油し作り出す油で、地上で最も多くのαリノレン酸を（60%）含む油です。また、地域により、特にエゴマ油の産地である、当福島県では「じゅうねん油」とも呼ばれています。この油は食して香ばしく美味しい油ですので是非一度お試し下さい。 エゴマ油とは「荏胡麻」という紫蘇科の植物の実で、これを香ばしく炒り圧縮搾油し作り出す油で、地上で最も多くのαリノレン酸を60%も含む神の油と言われております。また別名、食べると十年長生きすると言われており「じゅうねん」と言う地域もございます。この油は食べて香ばしく美味しいだけでなく、血流を促進すると言われており、体にも大変良い油です。 この油は鮮度を大切にしています！ このエゴマ油は、通常の油というより、エゴマのジュースとお考え下さい。成分は油脂ですが、沸点も低いため、揚げ油よりドレッシングや、お味噌汁にたらしたりして全て接種された方が良いと思います。揚げ油に使用したい場合は、揚げ油用のサラダ油に対して20〜40％程度入れると、今までに味わった事の無い軽さの揚げ物が出来ます。そんな、エゴマ油は酸化しやすい油。勿論酸化防止剤等は使用しておりませんので要冷蔵で保存して下さい。常温保存では味や香りが変わります。ですので発送の日の朝に搾油しお届けするという、鮮度にもこだわった油なのです。 | ||||
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