じゅわっと脂の広がる ハタハタ の天日干し♪香住産の一夜干し ハタハタ 12匹（500g）[冷凍or冷蔵][はたはた12匹] |
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| ★合計金額5,000円以上で代引き手数料無料！1万円以上で送料無料！＜商品内容＞一夜干しハタハタ500g(12匹)＜原産地＞兵庫県美方郡香美町(旧:香住町)＜調理方法＞焼き魚＜賞味期限＞冷凍保存で1ヶ月(ビニル袋などに入れて保存してください)＜お届け日＞指定がなければご入金確認後3日以内に発送いたします＜配送方法＞ヤマト運輸の冷凍・冷蔵便でお届けします＜のし対応＞お礼、お中元、お歳暮など注文の前にご確認ください！携帯電話のメール受信設定について天日干しなので、大量生産できません。 天日干しは、意外と難しいんです。 天気は晴れすぎてもダメ。曇りすぎてもダメ。風が強すぎてもダメ。弱すぎてもダメ。暑すぎず、涼しすぎず。 と、条件がたくさんあります。 そして、魚はもちろん新鮮じゃないとダメです。干しても、ひとつひとつ、風がちゃんと通っているか、日が当たりにくい所はないか、と丹念にチェックしながら乾くのを待ちます。それでも天日にこだわるのは、その方が美味しいからです。 太陽をたくさん浴びた身は、表面は少ししっとりしていて、芯はきれいに乾いています。焼いても身が崩れず、食べる時は骨からスッと身が取れます。「あんたんとこのは美味しいからまた買うわ」昔から言われ続けてきたので、今も同じ作り方をしています。大量生産は出来ませんが、ご容赦ください。 ご注文日と最短到着予定日 ご注文日→到着予定日月曜日→木曜日火曜日→金曜日水曜日→土曜日木曜日→日曜日金曜日→月曜日土曜日（定休日）→水曜日日曜日→水曜日 天候、交通事情により遅れる事もございます。離島、東北、北海道は除きます。 | ||||
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