純・柿酢720cc★あす楽★【総額5250円で送料無料】【カキ酢・カキシブタンニンが豊富な柿酢】 |
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| 純・柿酢720cc 奈良県吉野郡の柿を長期間発酵させた柿酢です。熟成の柿酢カキシブタンニンなど豊富な成分が健康をサポートします原材料／柿100％（無添加）内容量／720cc賞味期限／12か月柿は、奈良時代に中国から伝わったもので、古くは柿の葉、カキシブ、ヘタ、花などがそれぞれ重宝されてきました。柿酢には、カリウムなどのミネラルをはじめ、ポリフェノールやアミノ酸、豊富なビタミンCなど、健康に必要な成分が凝縮されています。 奈良産・吉野郡の平種無柿を使用柿酢の原料となる柿には、奈良県の吉野郡でつくられた高品質の平種無柿を使用しています。吉野群の山々は、斜面で水はけの良い地形になっていることから、そこで育った柿葉とても良質です。 また吉野川の源流に近いため、澄み切った水で育っており、他の産地の柿に比べて糖度が高い垣が収穫されます。 4ヵ月間発酵させ、2年間の熟成期間 収穫された柿は、選別、洗浄、粉砕といった加工のあと、6ヵ月間かけて、発酵させます。 十分に発酵させたあと、さらに2年以上の熟成期間をかけて上質の柿酢ができあがります。 柿の収穫からおおそ3年という月日をかけ、おいしい柿酢ができあがるのです。 商品の品質を厳重に見極め出来上がった柿酢は、手作業により1つ1つの商品に生まれ変わります。 その際、品質、液漏れや最終的な品質の仕上げまでを1点ずつ厳重にチェックします。 この作業では、商品はつくるだけのものではなく、『1つ1つがお客様にお使いいただくもの』ということを再認識して行います。 お客様にご満足いただけるものを届けたい・・・。 ここでは人が手を使い、心を込めて作業しています。純・柿酢の使い方をご紹介します。 (1) 純・柿酢とグラスを用意します。 (2) グラスに30ccほどを注ぎます。 (3) お好みの濃さに薄めるよう浄水を注ぎます。（写真は7倍くらいにうすめています） （4） スプーンでかき混ぜます。 (5) よくかき混ぜて出来上がりです。 ジュースのような感覚で美味しくお飲みいただけます。 | ||||
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