(K)玉レタスL(14玉)熊本県八代市亀山堅様出品 |
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| 1.「八代オーガニック研究会」代表。2.特別栽培農産物。3.モスバーガーのホームページ。4.ふわっとした手触りと食感。5.「レタスの極み」。1.「八代オーガニック研究会」代表。2.特別栽培農産物。3.モスバーガーのホームページ。4.ふわっとした手触りと食感。5.「レタスの極み」レタス栽培総面積28町(約28万平米＝1辺約530mの正方形換算)を誇る「八代オーガニック研究会」(他にキャベツ畑約25町アリ)。これだけの面積を扱うのは、それだけ人気のある作物を作っている証拠です。その中でも、代表を務める亀山堅(かめやまかたし)さんのレタスをどうぞ。このレタスは特別栽培農産物です。熊本県の基準とする農薬使用量の半分しか使っていません(減農薬栽培)。あとは石灰水や酢を使った創意工夫の液体で害虫を退治しています。また、肥料も、食糧残渣とボカシ、ラクト菌、豚プンを混ぜた堆肥に樫の木の炭を混ぜるという何ともオリジナリティー溢れた有機肥料を独自で作ったうえ使用しています。亀山さんはモスバーガーのホームページに詳しく掲載されています。全国区の生産者さんなんですね。写真でお分かりになるように、ふわっとした手触りと食感が売り物のレタスです。出荷のタイミングが絶妙なのです。「レタスの極み」。なんだか分かりますか？・・・これは亀山さんと私で真剣に掲載を考えたこのレタスの名前です。結局普通に「玉レタス」としましたが、本音の部分も披露しておきたいと思い、ここに記載しておくことにします。どうぞ、こだわり満載の「レタスの極み」をご堪能ください。フレッシュ！新鮮そのもの！！ | ||||
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